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Hähnchen-Avocado-Gurken-Salat

Vorbereitungszeit

Zubereitungszeit

Portion

Schwierigkeitsgrad

10 Minuten

15 Minuten

1

Mittel

Über das Rezept

​

Zutaten

  • 110 g Hähnchenbrustfilet

  • 1 TL (5 ml) Olivenöl

  • 1 Tasse (40 g) Kopfsalat, in Streifen geschnitten

  • 1/2 Tasse (75 g) Gurke, in Scheiben geschnitten

  • 55 g Avocado, gewürfelt

  • Zitronensaft nach Geschmack

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  • Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten pro Seite garen, bis es durchgegart ist; in Scheiben schneiden.

  • Gib Salat, Gurke und Avocado in eine Schüssel.

  • Mit Hähnchenscheiben belegen, mit Zitronensaft beträufeln und servieren

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