Bananenpfannkuchen

Vorbereitungszeit

Zubereitungszeit

Portion

Schwierigkeitsgrad

10 Minuten

20 Minuten

Mittel

Über das Rezept

Zutaten

1 zerdrückte Banane
2 Eier
1/4 Tasse Haferflocken
Walnüsse
1 Esslöffel Proteinpulver (optional)
Honig oder Yaconsirup (optional)

Zubereitung

Eine Banane zerdrücken und mit zwei Eiern vermischen.
Füge Haferflocken und Proteinpulver hinzu.
Den Teig in einer Pfanne goldbraun backen.
Mit Walnüssen dekorieren

Tipp:

Die Pfanne sollte vorgeheizt sein. Nach Belieben mit frischen Früchten garnieren. Die Konsistenz kann durch Zugabe von mehr Haferflocken oder Flüssigkeit angepasst werden.