.png)
Über das Rezept
Diese Apfel-Bananen-Spinat-Kefir-Bowl vereint fruchtige Frische mit cremiger Leichtigkeit und wertvollen Nährstoffen. Der Spinat liefert reichlich Vitamine und Mineralstoffe, während Apfel und Banane für natürliche Süße und Energie sorgen. Kefir unterstützt die Darmflora mit wertvollen Milchsäurebakterien, und Leinöl ergänzt die Schüssel mit hochwertigen Omega-3-Fettsäuren. Knackige Kürbiskerne und nussige Hanfsamen runden das Ganze ab – eine ausgewogene Mahlzeit, die gesättigt, belebt und dabei leicht verdaulich bleibt.
Zutaten
100 g junger Spinat
75 g Banane (ca. ½ Banane)
75 g grüner Apfel (ca. ½ Apfel)
200 ml Kefir
2 TL Leinöl
2 EL Kürbiskerne
1 EL Hanfsamen
Zubereitung
Schritt 1:
Spinat gründlich waschen.
Schritt 2:
Spinat, Banane, Apfelstücke, Kefir und Leinöl in einen Mixer geben und cremig pürieren.
Schritt 3:
In zwei Schalen füllen.
Mit Kürbiskernen und Hanfsamen bestreuen.
Optional: Mit ein paar Apfelscheiben oder Bananenchips garnieren.